Nach dem Bezahlen hat die Wirtin es in ihrer schwäbischen Geschäftstüchtigkeit doch tatsächlich fertig gebracht, ihr Gasthaus 15 Minuten lang ununterbrochen zu loben, obwohl dies angesichts des Fehlens einer Bratensulz auf der Speisekarte wenig angebracht erschien. Wie man sieht, gereichte die Einkehr aber dennoch allen zu einer behaglichen Zufriedenheit.
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