9 Jahre später und nach einem Pächterwechsel hat sich die Situation insofern nicht nachhaltig verbessert, als es überhaupt keine Bratensulz gab. Anständig zubereitetes Federvieh und ein sauberer Pressack machten dieses Manko jedoch fast wieder wett. Wer möchte kann sich nochmal den Exkursionsbericht von damals anschauen und sich darüber wundern, wie jung wir dereinst aus der Wäsche geschaut haben.

Foto: Matthias Dondl